Кулинарная минутка

А ,что она до настоящего времени не определилась кого она будет приглашать на блины?

 

Ну у вас и юмор, ребята. Ладно и я пошучу... Кастинг устрою кого пригласить, но уверена у всех прекрасные дамы свои и чудесно готовят. Не верю, что не приготовят. Налисники - проще простого. Вариаций много. Тесто вообще простое (на кефире, молоке и т.п). Главное тесто на сковороде тонкое, но можно и толстенькими сделать. Как кто любит. Налисник имеет форму круглую, значит солнца. Правда, практика нужна. А что с этих налисников делают : торты, бабки, роллы.

 

РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНЫХ ОЛАДИЙ С ГРУШЕЙ
Что нужно:
(на 6 детей или 4 взрослых)
1 ст. самоподнимающейся муки (или 1 ст. обычной + 1 ч.л. разрыхлителя)
1 ст. молока
1 щепотка соли
1 яйцо
1 кисло-сладкая груша

сливочное масло – для жарки

Как приготовить праздничные оладьи с грушей:

1. Все ингредиенты кроме груши соединить в миске и взбить венчиком.

2. Натереть грушу на крупной терке, добавить в тесто, перемешать.

3. Пожарить оладьи на сливочном масле. Подавать с йогуртом и медом.

Простые и интересные рецепты Джейми Оливера изучайте в новогодние каникулы на «Домашнем»!

 

Жалко новогодние каникулы уже прошли)))

 

Фоток ждем с нетерпением, так вроде и мы там были и по губам текло...

 

Нажмёте, если не затруднит, ссылку в подписях, там буду выкладывать свои налисники чуть позже ( вконце недели), но вообще периодически буду кулинарные рецепты выкладывать. Толку мало в плане заработка, но пусть будут. Мне б не забыть что кулинарила и как. Может другим польза. Тема кулинарии интересна, но я не хочу считать себя исключительно кухаркой ( любят мужчины так женщин считать). Хотя люблю готовить, считаю, что умею, а что не умею - научусь. Всю жизнь нужно учиться. Интересно ведь... Кушать никогда не прекратим. А хочется быстро, вкусно, экономно.
Но вот торт на День Рождение себе пекла, так ничего не экономно. На праздниках вообще много средств идёт. Спекла "Сникерс". Два вида теста ( бисквит, песочное), два вида крема ( масляный и белково - заварной), орехи, шоколад, коньяк в качестве пропитки. Ужас как калорийно, но тортики люблю. Покупные-нет. Они вкусные бывают, но в них добавки. Так что кулинарию нужно любить и готовить себе, конечно, любимым, дорогим людям.
Можно и дешёвенько - заколотить "Шарлотку" из яиц, сахара, муки, конечно яблок. Можно изюм добавить, корицу, кто любит. А я люблю ещё комбинированную Шарлотку из вишень и яблок.
Но скоро будем наслаждаться блинами. А всё равно всегда стоит вопрос "Что к чаю/кофе?". Так нужно постоянно придумывать. У меня порой "придумывалка" болит. )) Порой резвенько так выхожу из положения... Что- то вдохновит, что-то расскажут товарищи, знакомые, коллеги.

 

Но скоро день Влюбленных, Масляница и весна. Время быстро летит.

 

Єто точно - время летит так быстро, что быстрее некуда, вроде как совсем недавно зашел на фин. форум... Загрустил...

 

Чего загрустили? Грустить некогда, когда делами себя загружаем. А если блины будем печь, вареники лепить, оладьи жарить. Ещё нужно всё это дело зарифмовать....))) Много работы. Но ведь на благо.
Потом на масляницу танцевать, тепло призывать ( подкрепиться и в танец пуститься, а то лишние кило не нужны и так традиции велят). Некогда скучать. А там весна. Вообще будет не до сна...

 

Да, да, все именно так и не иначе. А Ві можете сфоткать праздничный свой стол, пока гости не приступили к его опустошению?

 

Зачем вам? Очень у вас интересные просьбы всегда... Да и я пышно масляницу закатывать не буду. Вареники сегодня таки успела приготовить, чуть позже налисники заделаю.
А как-то выложила блюдо в одной социальной сети, так мне написали, мол я издеваюсь над людьми, ведь видят, а попробовать не могут. Шутят ,конечно, но в каждой шутке... В общем, отпраздную "скромно", без сервировки.))) Но если гости дорогие придут, то постараюсь впечатлить... ))) Вроде никого не жду... Вообще люблю пикники. Жду весну и лета для их организации и реализации...

--- Пост объединили, фев 12, 2018 ---

А, стих на фотке напечатать, я полагаю, если вдохновит праздничный стол?

 

Ну это вообще здорово - пикник на природе с друзьями...

 

Да, здорово.

 

Пикник с друзьями на природе зимой тоже замечательно получается. В нем есть своя прелесть.

 

Когда первый планируете в этом году?

 

Уже состоялся 23.02., несмотря на 10 градусный мороз, было весело. Мероприятие удалось.

 

Отпиши же по теме, что готовили на пикнике?

 

Все очень просто, без всех заморочек. Шашлык, зелень, шпикачки, коньяк и вино для дам. Все довольны. Главное компания и настроение.

 

Кстати там зарегистрировалась. )))

 

На Масляницу, что прошла, вот что готовила:
Рецептик по ссылке http://fotorecept.com/review_362665.html
Но более оригинальный рецепт "Блинная бабка", с которой не стыдно было участвовать в фестивале блинов.