Картофель «Торнадо»

Тут да, вы правы, картофель в любом случае, если некачественный - это будет видно и предпринимателю себе дороже выйдет работать с некачественными продуктами, так как половину купленного картофеля придется выбросить. Лучше потратить больше денег, но приобретать качественные продукты, что бы отходов было меньше - все равно, бизнес этот такой, что наценка получается большая и затраты на покупку картофеля окупаются чуть ли не вдвое.

 

Да бизнес конечно хороший, только жалко что он сезонный, Вот если бы найти такое место, где круглый год много народу, типо кафе быстрого питания или что-нибудь в этом роде, Но там вряд ли кто-то разрешит, потому что все-таки конкуренция. Поэтому в таком виде бизнеса придется искать летом одно место, а зимой другое. Хотя бизнес все-таки актуален в летнее время. Зимой можно заняться чем то другим например жарить шашлыки или какие-нибудь другие горячие блюда, арендовать палатку в городском парке. Можно снять небольшой ларек в проходном месте например где-нибудь на Центральном рынке и продавать этот же картофель, либо попробовать печь пончики, дело тоже не очень сложное, и отбоя от покупателей точно не будет.

 

А какая здесь конкуренция, если в кафе, где Вы арендовали место под картофель Торнадо ничего такого не продают? Наоборот возможно и небольшой приток в само кафе/точку быстрого питания будет

 

У нас в городе много торговых центров. Есть отдельные зоны под кафе быстрого питания. Во-первых вы берете в аренду отдельное место. И кто ж не разрешит, арендатору выгодно. А там уже дела привлечь покупателя вкусной новинкой. Кстати, у нас в городе я такого картофеля не встречала.

 

Вы меня немножко не поняли, я имела в виду конкуренцию именно среди предпринимателей, которые хотят взять в аренду то или иное помещение в кафе. Каждый хочет занять место по- привлекательней, и где больше народу, и где хорошая проходимость. Такие лакомые места всегда нарасхват. Вот в чем смысл конкуренция в этом случае.
А что касается самого картофеля Торнадо, я, например, ничего подобного нигде не видела, поэтому конкуренция в этом отсутствует.
В этом виде бизнеса важно найти саму точку, взять в аренду хорошее место, тогда успех, думаю будет стопроцентный.

 

Вы правы, во многих регионах за эту цену можно купить два килограмма отборных сортов местного картофеля. Идея прибыльная, но, растительное масло в настоящее время сильно подскочило в цене, + затраты на покупку фритюрницы и нарезки овощей. Для реализации этой идеи понадобятся первоначальные взносы, а окупится эта идея не так быстро, как хотелось бы.

 

И главное чтобы рядом было побольше детей, какие-нибудь развлекательные центры.

 

Правильно, уж кто-кто, а дети наверное больше всего любят чипсы или то, что с этим связано. А картофель Торнадо очень похож, на мой взгляд на чипсы, только немножко другой формы, в чем его индивидуальность и привлекательность.
Даже многие взрослые вряд ли устоят от запаха, который будет доноситься от отдела с картофелем тор Торнадо, вкус жареного картофеля это что-то. Поэтому такой бизнес будет хорошо и летом и зимой, то есть круглый год.

 

Окупится-то быстро, главное, найти спрос, то есть большое количество покупателей. Да, масло действительно, сейчас подскочило в цене и его количество будет значительным для производства небольшого количества картофеля "Торнадо". Но ведь и стоимость одной порции такого блюда значительно превышает все расходы на него. К тому же, масло лучше всего покупать на разлив по оптовым ценам, договариваясь с производителем или оптовыми поставщиками масла вашего города. Таким образом удастся сильно экономить на этом сырье для производства. Ну и конечно, следует открывать точку продаж в многолюдном месте, что бы первоначальные затраты быстрее отбить и, возможно, если есть высокий спрос на продукцию, приобрести дополнительные технические средства для открытия еще нескольких точек продаж такого продукта.

 

Ну масло в цене пусть и подскочило, но во-первых покупать на производство масло будем не в литровых бутылках, а большой таре. Есть мелкие предприятия по отжиму масла и они будут рады найти такого клиента. Во-вторых цена за бутылку сопоставима нескольким порциям картофеля, то есть само масло моментально окупается.

Зимой подойдут большие торговые центры, а летом можно открыть дополнительные торговые точки в парках, где есть аттракционы там всегда много детей, а на воздухе есть хочется еще больше.

 

Да согласна с вами, даже приобретение хорошего по качеству масла довольно-таки быстро окупается, так как стоимость конечного продукта достаточно высока. Что же касается отработанного масла, то как было предложено выше - его следует сдавать на переработку, получая таким образом дополнительную экономию средств - ведь количество отработанного масла у нас будет очень большим.
Что касается выбора точек для торговли, то тут все индивидуально для каждого населенного пункта. Если торговля ведется в зимнее время года, а в городе имеется масса торговых, развлекательных центров, кинотеатров, цирк и прочее, то торговлю будет выгоднее вести именно тут, а так же, можно ставить торговые точки и на потребительских рынках, где по выходным всегда много народа и не редко они, ходя за покупками, желают перекусить.

 

На счет потребительских рынков не согласна. Допустим человек пришел на рынок купить еды, захотел есть. Но как правило это взрослые люди. То есть они купят чебурек, хот дог или ещё что-нибудь мясное. Картофель "Торнадо" это скорее перекус, это лакомство для молодых людей, детей и их родителей. Это скорее вкусняшка с развлечением, а не просто еда.

 

Я больше склоняюсь к тому, что все таки выгоднее ставить точки по продаже картофеля Торнадо именно там, где происходит развлекательные мероприятия, там же театры, кинотеатры, цирки, парки отдыха и так далее. Что касается рынка, возможно, продажа такого картофеля там и будет, но гораздо ниже, чем в каких-то развлекательных точках, так как цель народа, пришедшего на рынок одна, а там, где есть развлечения, то совсем другая.

 

Да, да именно там где развлекательные мероприятия. Театр тоже можно, но детские. Во взрослых думаю не пойдет такой продукт. Все таки картофель "Торнадо" Рассчитан на молодой, задорный вкус. Не думаю что солидные дяди и тети в дорогих костюмах будут покупать картофель который к тому же надо предельно аккуратно кушать. Рассчитывать только на парки тоже не стоит, всё таки это сезонное место. Зимой конечно тоже можно продавать, но только в закрытых теплых кафе, а это и более дорогая аренда, да и опять же конкуренты не будут рады.

 

Летом, например можно ставить палатки, которые обходятся не так уж и дорого, оборудовать их, и там продавать картофель Торнадо . Вместе с ним можно продавать также попкорн или что-то в этом роде. Или тоже мороженое и сладкую вату . Но палатку нам нужно располагать опять же в вблизи каких-то развлекательных центров, или детских площадок, можно на пляже.
Зимой можно арендовать небольшую площадь в торговом центре, где всегда хорошая проходимость, и несколько этажей.

 

Да, скорее всего это так. В этом случае, будет очень выгодно предлагать подобный продукт в парках, на стадионах во время спортивных мероприятий - зрители охотно будут покупать картофель "Торнадо", что бы перекусить и у них при этом будет возможность приобрести его "с собой", что бы сидя на трибунах употреблять его - для этого придется предусмотреть и бумажную упаковку-пакет или что-то вроде стаканчика, что бы покупатель, который приобретает большое количество продукта (для компании друзей допустим), смог донести в целости до места.

 

Согласна. Я так понимаю что картофель "Торнадо" больше похож на чипсы нежели на картофель фри? А чипсы вкусны и в холодном виде. То есть если предлагать упаковать несколько штук такого картофеля в специальный пакет, который предотвратит протекание остатков масла. Возможно это увеличит продажи. Либо можно предлагать термопакет что бы сохранить картофель горячим более долгое время.

 

Думаю, что такой картофель скорее всего похож на чипсы, так как он нарезан очень тоненько, значит он поджаривается и становится хрустящими. Картофель фри внутри остается немного мягким, именно картофель фри хорош для употребления в горячем виде. По-сути он похож на жареный картофель. Торнадо это немножко другое. Он будет лучше именно в холодном виде, после того как остынет. Думаю, что самая хорошая идея это предлагать всем покупателям либо картофель Торнадо на палочке, либо же с собой на вынос, упакованный в бумажный пакетик, для того чтобы не протекало масло.

 

При изготовлении этого продукта, следует предусматривать снятие лишнего жира с картофеля обычной салфеткой, так как действительно, мало приятного употреблять такой картофель, когда с него стекает и капает на одежду масло. Желательно после обжарки и окончания приготовления порции, дать ей полежать на салфетке 1-2 минуты, что бы излишки жира стекли. Что касается продукта на вынос - тут можно так же, на палочке готовить, но после приготовления, положить продукт в бумажный пакет, стоимость которого при оптовой закупке обычно не более 50 копеек - 1 рубля.

 

Можно придумать специальные бумажные пакетики и продавать их вместе с картофелем Торнадо, бесплатно, включая их стоимость уже стоимость самого картофеля. Также в этом отделе можно продавать салфетки, думаю что это даже скорее обязательное условие. Потому что вдруг у кого-нибудь из покупателей не окажется с собой на платка, ни влажных салфеток, а так они приобретут еще и салфетки, либо же точно также предлагать салфетки бесплатно. Все покупатели в этом случае останутся довольны.