Как правильно выбирать копчености?

Обожаю конченное!!! =)Подскажите, как правильно выбирать, чтобы не было потом отравления, любые копчености, такие, как : рыба, колбаса, мясо? Как различать, правильно, разбираться, в цвете, качестве, запахе, виде?

 

Правило номер 1 - не покупать на стихийных рынках на остановках, в переходах и возле метро.

 

Вот это дельная инфа, спасибо, буду знать на будущее!!!

 

Это фундамент всех покупок особенно еды. В этом плане брезгливость сыграет на пользу.

 

Коптить самому

 

Было бы тоже интересно, как выбрать качественную копченую продукцию)

 

Прочитайте тему еще раз

 

И? Копчёности, сильно отличаются от "изделий" с видом и вкусом копчёностей

 

Лучше фрукты ешьте

 

в первую очередь научитесь нюхать и чувствует какой запах у копчености если чувствуете что-то подозрительно не берите ни в коем случае

 

Самому коптить,много труда не потребуется.В интернете много инфы как самому коптиь....А вообще я смотрел передачу так там рассказывали:1 баночка копчёных шпрот приравнивается к пачке выкуренной сигарет.Ведь копчение это дым который имеет тоже свои концерогены которые оседают на продукте который коптиться.К тому же копчение-это своего рода и консервант,но безумно вкусно... Я сам иногда люблю сало копчёное и беру его у одного и того же продавца постоянно... Уже проверенно годами.

 

Копченое или конченное?