Avril Group присоединилась к сети IBM Food Trust

Avril Group, одна из крупнейших французских компаний по переработке пищевых продуктов, присоединилась к сети IBM Food Trust.

Децентрализованная прозрачность

Avril Group - производитель растительных масел, белков и даже птицы с подразделением яиц. Компания решила использовать возможности блокчейна для повышения качества обслуживания клиентов и прозрачности в своей цепочке поставок, включая отслеживание. Чтобы достичь этого, Avril Group решила присоединиться к одной из крупнейших платформ блокчейна, предназначенной для скоропортящихся пищевых продуктов, IBM Food Trust.

Через Food Trust Avril сможет обеспечить своих клиентов качеством своей продукции и домашнего скота, даже если они покажут, насколько хорошо они заботятся о животных. Аврил использует платформу блокчейна одним из способов - напечатать QR-код на внутренней упаковке коробок для яиц.

Клиенты и потребители смогут отсканировать QR-код, чтобы получить информацию о яйцах, которые они едят, например, о том, как содержаться, кормить кур-несушек и даже дату отправки яиц из птичников.

Аврил является страстным сторонником заботы о животных и прозрачности. В настоящее время она реализует свои инициативы в области социальной ответственности потребителей (CSR) на более чем 1000 фермах, в том числе 400 куриных несушек.

Блокчейн в пищевой промышленности

Блокчейн все чаще находит применение в пищевом секторе. Неизменный характер технологии в сочетании с прозрачностью является идеальным инструментом для производителей в их деятельности по КСО. Потребители могут просматривать соответствующие данные в любое время, легко зная, что информация будет оригинальной и не будет изменена никакими средствами.

Другие крупные пищевые гиганты, такие как США Bumble Bee, также сотрудничали с фирмами, занимающимися анализом данных, для создания платформы цепочки блоков для отслеживания в их цепочке поставок. Австралийское подразделение Всемирного фонда природы также использует децентрализованную технологию для отслеживания продуктов питания.

Согласно отчету Лондонского университетского колледжа, половина всех проектов цепочки поставок, основанных на блокчейне, в 2019 году была связана с продуктовым сектором.

Помимо прослеживаемости, системы цепочки поставок блокчейна все больше пригодятся для борьбы с болезнями в продуктах питания.

По материалам https://thetradable.com/french-food-company-avril-group-joins-ibms-blockchain-network-food-trust/

Pirelli специально для finforum.net

 

Хорошо, надеюсь на сотрудничество. Тема компании АйБиЭм меня дано занимает, особенно в сфере логистики сейчас направление развивается, в том числе Али Баба групп вкладываются в свой блокчейн. АйБиЭм кучу патентов по блокчейну оформила и в сотрудничестве с Майерск уже успешно применяет блокчейн в логистике на рынке морских портов и таможни сюда входят. Примечательно, что такие высокотехнологичные компании очень хорошо чувствуют коньюнктуру рынка и упреждающе работают на будущее.

 

Вот до чего дошли технологии ,я и не мог подумать, что децентрализованная платформа может быть использована в пищевой промышленности для отслеживания продукции. Раньше всегда думал ,что такая система используется только в блокчейн кошельках.

 

Тут скорее надо проанализировать, как блокчейн технология выходит на первый план в решении бизнес-процессов. Каких только применений нет в списке прикладных возможностей блокчейна. О них вероятно то тут то там по темам форума немного рассказано, сейчас к примеру АйБиЭм работает в направлении секьюритизации процессов на основе своего блокчейна. Стоит напомнить что между США и Китаем в плане патентования всего и вся, особенно по теме блокчейна, даже идет серьезное соперничество.

 

Сама идея супер! Но если бы я сканировал всё что подозрительно, то поход в супермаркет длился не 20-30 минут, а 2-3 часа

 

Но кстати сейчас эти приложения могут все, в том числе оплачивать покупки, работая напрямую с банком. Сейчас разработчики идут в нескольких странах, новости в этой сфере каждый месяц выплывают то там то здесь. На каждом участке - свои конкретные задачи. Отдельно применение блокчейна, отдельно варианты оплат с банком, причем возможно даже без посредника в виде карт виза и мастеркард в данном случае уже реально избавиться от лишнего посредника.