Точка продажи свежевыжатых соков

Опять таки слишком высокие затраты на оборудование. Бизнес по продаже соков является сезонным, так как спрос будет только в летнее время, в жаркое время, а следовательно нужно иметь холодильную установку, о чем я уже говорил в предыдущих постах. Плюс нужно просчитать где разместить данную точку, ведь от места размещение много чего зависит. Думаю самым идеальным местом размещения будет людный пляж где-нибудь на озере или на море, массовое скопление людей.

 

А я думаю, что продавать сок прямо на пляже не стоит. Во-первых, в этом случае придется отвечать и за уборку всего пляжа, так как люди есть разные - кто-то кинет стаканчик в урну, а другой - себе под ноги, тем более, дети... Во-вторых, нужно будет не только привозить ежедневно оборудование на пляж, но еще и продумать то, как его там подключать. Я думаю, что лучше всего, арендовать часть какого-либо помещения, вблизи пляжа или магазин.

 

Любой бизнес , рассчитан на людей значит обязательно должен находиться в людном месте, и пусть это место стоит денег лучше платить, чем ставить киоск в стороне, где нет людей, толку от такой торговли не будет.Конечно лучше на берегу водоема.Если есть сезонность, значит можно на зиму торговать где то в кинотеатре или еще присмотреть людные места.

 

Оборудование можно на ночь оставлять прямо на пляже, в крайнем случае убирать его в ближайший торговый павильон, с наличием которых никогда проблем не возникает, они есть практически везде.
По поводу мусора - Вы не обязаны убирать территорию пляжа только потому что на нем торгуете. Никто ведь не заставляет убирать пляж продацов кукурузы? А возле своего места можно поставить пару урн и люди будут бросать стаканчики туда.
Вывод: главное захотеть, а возможность запустить такой бизнес появится. Только нужно определиться с бесперебойно поставкой фруктов иначе бизнес будет простаивать.

 

Ладно, летний бизнес готов - запустили продажу соков в летний период на пляже. А что же вы тогда будете делать с осени до весны? Ведь эти времена года занимают куда больший временной период, а зимой и в прохладную погоду, как выше было сказано, спрос на соки не высок. В этом случае бизнес будет простаивать, а вы останетесь без прибыли. Если же переносить на зиму такой бизнес в торговые павильоны, вам придется вновь нести затраты на рекламу вашего нового местоположения, а прибыль при этом значительно снизится.

 

В моем городе есть есть заведение где можно пить свежий сок, это далеко не основная их специализация, в основном там тортики и т.д. Сок делают на ваших глазах из фруктов, но цены там за стакан ужасные, гривен от 40, смотря что за фрукт, за эти деньги я могу купить несколько килограмм фруктов, и наделать сока. Притом получается он у них не особенно вкусным на мой взгляд.

 

Вот таким заведениям вполне можно составить конкуренцию в плане цены и качества вашего сока. Ведь если изготавливаемый вами свежевыжатый сок будет значительно вкуснее того, что продают ваши конкуренты, а так же, вы сможете выставить цену немного ниже, чем они - тогда все клиенты, которые присутствуют в заведении-конкуренте, будут вашими. Ведь люди сейчас все чаще стремятся к здоровому образу жизни и такие "витаминные" натуральные соки, думаю, будут пользоваться большей популярностью даже, чем кофе и чай в обед.

 

Я бы так не сказал, у нас население не отличается особым богатством, и данный сок не отличается особой популярностью, ведь за стаканчик такого придется заплатить сколько, сколько стоит по крайней мере четыре литра сока в супермаркете, популярности это понятное дело не добавляет. Если работать с обычными фруктами, типа яблок и цитрусовых можно продавать конечно относительно дешево, но если клиент захочет манговый сок например, то тут дешево стаканчик сока ему не продать.

 

Могу понять банановый, ананасовый, апельсиновый, но остальные то легче дома сделать, оборудование стоит копейки, а вот в таких магазинах стоит готовый сок очень дорого. Просто взять и выжать сок и обычно 100 рублей минимум, если на компанию, то уйдет рублей 600. И сейчас сами фрукты подорожали, так что остается только ждать лета, свои фрукты использовать.

 

Банановый сок в чистом виде насколько я знаю не делают, слишком уж он густой получается. А в остальном, ну не хочу я платить бешеные деньги за обычный яблочный сок? Да и вообще мало кто такого хочет. Лично я хочу пробовать именно экзотических соков, например мангового, но цены на них такие что просто жуть, дешевле слетать в Таиланд и попить там) Я понимаю что манго довольно не дешевый фрукт, но все же. дин единственный раз, я решил раскошелиться на манговый сок, а оно было сделано из зеленоватого манго... в общем деньги на ветер, больше туда не пойду.

 

Я думаю, что не стоит рассчитывать именно на таких клиентов, которые просто хотят попробовать экзотические виды фруктовых соков - таких мало и спрос с их стороны постоянным не будет. Попробуют они сок и больше не захотят тратить огромные деньги на один стакан напитка. Все-таки, следует рассчитывать на простого обывателя, на детское население. Вместе с простыми соками, такими, как яблочный, апельсиновый, грушевый, томатный и пр., я бы стала предлагать покупателям еще и соки овощные, которые тоже не менее вкусны и полезны. Так же, чуть подороже, но при этом оригинальнее, можно делать фруктовые и ягодные смузи - оборудование нужно простое - блендер для измельчения и смешения фруктов и ягод, но вкус у правильно сделанного смузи просто божественный.

 

Когда я иду в такое заведение, мне совсем не хочется банального яблочного сока, которого я и дома десятками литров могу пить. Многим людям я думаю тоже, соковыжималки не такие уж дорогие. И когда у вас стоит выбор, заказать в таком заведении, десятка полтора стаканов сока или купит соковыжималку, за те же самые деньги, и пить его дома, ваш выбор. Лично я иду только ради того, что не могу попробовать дома. Даже цитрусовые вполне можно с тем же успехом пускать на сок дома.

 

Ну а тогда можно сказать то же и о кафе, ресторанах, кафетериях - зачем это все - купи книгу рецептов и ешь дома. Нет, вы не рассуждаете, как предприниматель. Да, любой сок или что-то еще можно приготовить и пить дома, будет дешевле. Но вы попробуйте, например, откажите ребенку, когда на улице он попросит пить и захочет не воды, а именно сок - не коробочную воду с сахаром же покупать (которая только называется соком) - я такой псевдосок ни сама не пью, ни детям не покупаю, только свежевыжатый. К тому же, летом на улице приятно выпить стаканчик сока, лучше со льдом. А зимой - в торговом центре, театре, кинотеатре - стакан натурального сока очень даже полезен и я отдала бы предпочтения вместо чашки кофе пить именно сок, который полезнее.

 

Именно, зимой этот бизнес просто обречен на провал. Вообще бизнес на продаже свежевыжатых соков я считаю сугубо сезонным и заниматься данным бизнесом можно с весны по осень, но никак не зимой. Но есть и исключения из правил ведь речь идет именно о продаже свежевыжатых соков и рентабельность бизнеса будет зависеть сугубо от места размещения этой точки. На мой взгляд правильно было бы разместить такую точку либо в фитнесс центре или спортзале, либо в аквапарке.

 

Да мест много, куда можно переместить свой бизнес на зимний период или холодное время года. Можно поставить точки в крупных торговых центрах, на вокзалах, в бассейнах, спортивных комплексах, в кинотеатрах, театрах и других подобных заведениях. Если есть желание развиваться - то возможностей найти можно массу. Единственным отличием зимней торговли от летней станет необходимость платить за аренду, так как вы будете располагаться в помещениях. Но и цена на стакан сока зимой на много выше, чем летом. Потому окупаемость будет та же и предприниматель не потеряет деньги на оплате аренды в помещении.

 

Спрос на соки будет всегда - это точно. Важно, правильно вы говорите, верно выбрать место. Вот я на днях пошла с ребенком на прием в детскую поликлинику - и, как ни странно это звучит, в холле поликлиники продавали апельсины и мандарины. Продавцами были какие-то костюмированные мультяшки и предлагая детям и родителям эти фрукты, они рассказывали о том, что в зимнее время детям просто необходимо пополнять запас витаминов) И люди покупают. Самое интересное, что очень активно. Т.е. вывод такой - важно то, где и как мы будем преподносить наши свежевыжатые соки. От этого и будет изменяться наш заработок.

 

Бизнес по продаже свежевыжатых соков на улице и в различных супермаркетах актуален только в весенне-осенний сезон, зимой такие соки (а они зачастую продаются охлажденными) покупать никто не будет.

Не думаю что аренда места под точку продажи свежевыжатых соков в городских парках высокая. Скорее наоборот можно договориться с руководством парка (директором, главным инженером) и за символическую плату поставить там свою точку. Можно даже договориться о месте хранения, чтобы не перевозить оборудование с места на место и не тратить на переезд свои средства.